Aprende Fungicultura con Nuestro Curso Online de Cultivo de Hongos

¿Quieres aprender a cultivar hongos desde la comodidad de tu hogar? Nuestro curso online de cultivo de hongos en es la solución perfecta para ti. No solo cubrimos los aspectos técnicos del cultivo de hongos, sino que también te proporcionamos una visión comercial, explorando posibles mercados, nichos y productos de la fungicultura, así como canales de marketing.

Para cualquier pregunta o inquietud, hemos habilitado un foro de preguntas y respuestas. Aquí, puedes hacer preguntas y revisar las respuestas a las preguntas hechas por otros participantes.

Incluido con el curso

Disponibilidad

Todo el material audiovisual disponible para el momento necesario

Videos Teóricos y prácticos

Obtén un material completo que aborda la teórica y los detalles prácticos de todos los procesos

Actualizaciones

El curso no tiene un límite, por lo que todas las actualizaciones están incluidas

Módulo – 1

Introducción a la Fungicultura:

Entendiendo el Reino Fungi: En esta sección, te sumergirás en el fascinante mundo de los hongos. Aprenderás sobre la increíble diversidad de este reino, desde los hongos comestibles hasta los medicinales y los biotecnológicos. También explorarás la biología única de los hongos, que los distingue de las plantas y los animales, y cómo esta biología influye en su cultivo.
Aplicaciones de la Fungicultura: Aquí, descubrirás las numerosas aplicaciones de los hongos. Desde su uso en la alimentación y la medicina, hasta su papel en la biotecnología y la agricultura sostenible. Esta sección te dará una visión de las posibilidades que ofrece la fungicultura.

Módulo – 2

Diseño de Plantas de Producción:

Planificación del Espacio de Cultivo: Esta sección te guiará a través del proceso de diseño de tu espacio de cultivo. Aprenderás cómo organizar tu espacio para maximizar la eficiencia, minimizar la contaminación y facilitar el mantenimiento y la cosecha.
Equipamiento y Rutinas de Trabajo: Aquí, descubrirás qué equipos necesitarás para tu cultivo de hongos, desde esterilizadores hasta incubadoras. También aprenderás a organizar tus rutinas de trabajo para mantener tu cultivo funcionando sin problemas.

Módulo – 3

Obtención de Materias Primas y Formulación de Sustratos:

Selección de Materiales: En esta sección, aprenderás a seleccionar los mejores materiales para cultivar diferentes tipos de hongos. Desde paja y madera, hasta compost y otros medios de cultivo, descubrirás qué materiales son más adecuados para cada tipo de hongo.
Formulación de Sustratos: Aquí, descubrirás cómo formular sustratos para maximizar la eficiencia biológica de tus hongos. Aprenderás sobre los nutrientes que necesitan los hongos, cómo proporcionar estos nutrientes a través del sustrato, y cómo ajustar la formulación del sustrato para diferentes tipos de hongos.

Módulo – 4

Tratamientos Térmicos y Alternativos:

Esterilización del Sustrato: Esta sección te enseñará cómo esterilizar tu sustrato para prepararlo para el crecimiento de los hongos. Aprenderás sobre los diferentes métodos de esterilización, desde el calor hasta los productos químicos, y cómo elegir el método más adecuado para tu sustrato y tus hongos.
Tratamientos Alternativos: Aquí, explorarás otros tratamientos que puedes utilizar para preparar tu sustrato para el crecimiento de los hongos. Desde la pasteurización hasta la fermentación, descubrirás una variedad de tratamientos alternativos que pueden ser más adecuados para ciertos tipos de hongos o sustratos.

Módulo – 5

Técnicas de Laboratorio:

Inoculación Exitosa: En esta sección, aprenderás técnicas para inocular tu sustrato conéxito y garantizar el crecimiento de tus hongos. Aprenderás cómo preparar y manejar la “semilla” de hongos, cómo introducirla en el sustrato, y cómo cuidar tu cultivo durante las primeras etapas de crecimiento para asegurar una inoculación exitosa.
Mantenimiento del Espacio de Cultivo: Aquí, descubrirás cómo mantener tu espacio de cultivo limpio y eficiente. Aprenderás sobre la importancia de la limpieza y la esterilización, cómo prevenir y manejar la contaminación, y cómo organizar y programar tus tareas de mantenimiento para minimizar el trabajo y maximizar la eficiencia.

Módulo – 6

Procesos de Incubación:

Expansión Micelial: Esta sección te guiará a través del periodo de expansión micelial, cuando el hongo crece a través del sustrato. Aprenderás cómo proporcionar las condiciones ideales para este crecimiento, cómo monitorear el progreso de la expansión micelial, y cómo identificar y resolver problemas que puedan surgir durante este periodo.
Monitoreo del Proceso de Incubación: Aquí, aprenderás cómo monitorear tu cultivo durante el proceso de incubación. Descubrirás cómo identificar signos de salud y crecimiento saludable, cómo detectar y manejar problemas, y cómo determinar cuándo tu cultivo está listo para pasar a la siguiente etapa.

Módulo – 7

Condiciones de Fructificación:

Creación de Condiciones Ideales: En esta sección, aprenderás cómo crear las condiciones ideales para la fructificación de tus hongos. Descubrirás cómo ajustar la temperatura, la humedad, la luz y otros factores para inducir la fructificación, y cómo mantener estas condiciones durante el periodo de fructificación.
Maximización de la Eficiencia Biológica: Aquí, aprenderás cómo maximizar la eficiencia biológica de tus hongos para obtener la mayor cantidad de frutos posible. Aprenderás sobre el ciclo de vida de los hongos, cómo optimizar cada etapa de este ciclo para maximizar la producción de frutos, y cómo cosechar y almacenar tus frutos para mantener su calidad y valor.

Módulo – 8

Cepas:

Obtención de Esporas: Esta sección te enseñará cómo obtener esporas para comenzar tu cultivo de hongos. Aprenderás sobre las diferentes formas de obtener esporas, desde la recolección en la naturaleza hasta la compra a proveedores, y cómo almacenar y manejar las esporas para mantener su viabilidad.
Reproducción y Almacenamiento: Aquí, aprenderás cómo reproducir tus hongos y almacenarlos para futuros cultivos. Descubrirás cómo cultivar hongos a partir de esporas o de tejido de hongos, cómo almacenar tus hongos para mantener su viabilidad, y cómo mantener una colección de cepas para tener una diversidad de hongos a tu disposición.

Módulo – 9

Medios de Expansión (Semillas):

Creación de Semillas: En esta sección, aprenderás a crear semillas para un escalamiento estéril y eficiente. Descubrirás cómo preparar y manejar los medios de expansión, cómo introducir los hongos en estos medios, y cómo cuidar tus semillas durante su crecimiento para asegurar una expansión exitosa.
Planificación de Siembras: Aquí, aprenderás cómo planificar tus siembras para maximizar la producción y minimizar los costos. Descubrirás cómo programar tus siembras para tener una producción constante de hongos, cómo ajustar tus siembras según las condiciones y las demandas del mercado, y cómo manejar los costos y los recursos para hacer tu operación de cultivo de hongos más rentable.

Módulo – 10

Medios de Expansión (Semillas):

Creación de Semillas: En esta sección, aprenderás a crear semillas para un escalamiento estéril y eficiente. Descubrirás cómo preparar y manejar los medios de expansión, cómo introducir los hongos en estos medios, y cómo cuidar tus semillas durante su crecimiento para asegurar una expansión exitosa.
Planificación de Siembras: Aquí, aprenderás cómo planificar tus siembras para maximizar la producción y minimizar los costos. Descubrirás cómo programar tus siembras para tener una producción constante de hongos, cómo ajustar tus siembras según las condiciones y las demandas del mercado, y cómo manejar los costos y los recursos para hacer tu operación de cultivo de hongos más rentable.